Las soluciones se pueden medir por peso, volumen o una combinación de las dos, pero la más común es el peso por volumen. A menos que las instrucciones especifiquen lo contrario, generalmente puede suponer que una solución de azúcar al 20 por ciento significa 20 g de azúcar, una medida de peso, por cada 100 mililitros de agua, una medida de volumen, especialmente si está mezclando la solución para su uso en biología o fisiología. Si no está seguro de si el líquido debe ser agua o si debe medirlo en peso en lugar de en volumen, pregunte a quien solicitó la solución para asegurarse.
Multiplique .2 por el total de mililitros de solución que necesita, para calcular la cantidad de gramos de azúcar. Por ejemplo, para una solución de 100 mililitros, necesita 100 x .2 = 20 gramos de azúcar.
Pese esa cantidad de azúcar en una balanza. Asegúrese de tener en cuenta el peso de cualquier recipiente utilizado para contener el azúcar. Por ejemplo, si vierte el azúcar en un trozo de papel que pese 2 gramos, deberá restar ese peso del total que se muestra en la báscula.
Vierte el azúcar en un recipiente marcado en mililitros.
Agregue aproximadamente dos tercios del agua que necesita y revuelva la solución con una varilla de agitación hasta que el azúcar se disuelva. Espere hasta que el agua deje de moverse, luego vierta gradualmente más agua hasta que la solución alcance la marca junto al número de mililitros que necesita. Revuelva una vez más para terminar de mezclarlo.