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Según el Instituto Internacional de Investigación para el Clima y la Sociedad de la Universidad de Columbia, el punto de rocío se define como "... la temperatura a la cual el aire debe enfriarse a presión constante para que se sature, es decir, la humedad relativa se vuelve 100 por ciento." Lo que eso significa, en términos simples, es que el punto de rocío es la temperatura a la cual la humedad del aire se convierte en agua líquida. Es un cálculo complicado determinar el punto de rocío, pero según Mark G. Lawerence en un artículo de 2005 publicado a través de la American Meteorological Society, existe una aproximación relativamente simple que se puede utilizar.