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El calor de la combustión es la cantidad de calor o energía que se necesita para quemar algo. Aprender a medir y calcular el calor de la combustión de varias sustancias es una experiencia de aprendizaje popular y valiosa para los estudiantes de química. Ayuda a los estudiantes a comprender cómo definir la energía que entra en una reacción química a través de la experiencia práctica. Este conocimiento puede traducirse en una mejor comprensión de las reacciones químicas, como la combustión de combustible en un automóvil en energía o calorías de los alimentos en energía para los cuerpos. Use este experimento diseñado con herramientas simples para calcular el calor de combustión de la cera de parafina.
Experimentar
Mida 100 ml de agua y viértala en una lata de refresco vacía. Suspenda el termómetro en el agua usando Sticky Tack en el labio para mantenerlo en su lugar. El termómetro no debe tocar el fondo ni los lados de la lata. Este dispositivo se llama calorímetro.
Corta la otra lata de refresco a 1 o 2 pulgadas del fondo. Tire a la basura la parte superior. Mida la masa del fondo de la lata de refresco. Mide la masa de la vela y colócala en el fondo de la lata de refresco.
Verifica la temperatura del agua. Encienda la vela de parafina y, sosteniendo el calorímetro con las pinzas, muévalo sobre la parafina ardiente lo suficientemente alto como para que haya suficiente oxígeno para mantener el fuego encendido. Tenga cuidado de no tocar la lata o quemarse.
Mire el termómetro y observe la temperatura cuando la vela deje de arder. Mida la masa de la vela en el fondo de la lata de refresco y reste la masa del fondo de la lata de refresco como se midió en el Paso 2.
Cálculos
Reste la masa final de la vela de la masa inicial de la vela para calcular la masa total quemada. Reste la temperatura inicial de la temperatura final para medir el cambio de temperatura.
Suponga que 1 ml de agua equivale a un gramo; por lo tanto, este experimento usó 100 gramos de agua, y se necesitan 4,18 julios (J) para elevar 1 gramo de agua 1 grado Celsius. Multiplique los gramos de agua por el cambio de temperatura por 4.18 J para medir la energía térmica total que tomó para llevar la temperatura a su punto más alto en Julios.
Divida la energía térmica creada por la masa (en gramos) de la vela que se quemó para calcular el calor de combustión de la cera de parafina expresada en J / g.