Contenido
La densidad del agua tiene un valor conocido; sin embargo, la densidad de las soluciones cambia según la concentración. El agua salada es más densa que el agua dulce. En el experimento de flotación del huevo, la flotabilidad del huevo aumenta a medida que se agrega sal al agua dulce, lo que ilustra cambios en la densidad.
Materiales
Use huevos crudos en sus cáscaras que han sido retirados del refrigerador para que alcancen la temperatura ambiente. Llene una jarra de agua a temperatura ambiente y prepare los siguientes suministros: taza medidora, agitador de plástico o madera, recipiente transparente o vaso de precipitados, cucharadita, sal, regla y pequeña escala de alimentos.
Documentación
Prepare un registro de sus observaciones y medidas enumerando sus materiales. A medida que continúe con el experimento, escriba lo que hizo, el material y la cantidad utilizada y sus observaciones de los efectos. Tome medidas para documentar la distancia de cambio. Incluya en su primera entrada el peso del huevo al comienzo del experimento.
Procedimiento
Llena un vaso de precipitados con 1 taza de agua y coloca con cuidado un huevo en el agua. Observe si el huevo flota o se hunde (debería hundirse). En su registro, observe la ubicación del huevo en la parte inferior del vaso como "0" porque está en el punto de partida del experimento.
Medida 1 cucharadita. de sal y dispensar esto en el vaso de agua. Revuelva suavemente la sal para disolverla y espere a que el agua y el huevo se asienten. Observa si el huevo sube. Registre este paso en el registro, junto con cualquier observación. Continúe agregando sal en 1 cucharadita. incrementa hasta que el huevo comienza a flotar desde el fondo. Mida la distancia que el huevo está flotando desde el fondo y registre este cambio. Continúe agregando suavemente sal al vaso de precipitados en 1 cucharadita. incrementa hasta que el huevo flota en la superficie del agua.
Agregue la cantidad total de cucharaditas de sal necesarias para desplazar el huevo en el agua (que es la cantidad de sal agregada hasta que el huevo se separa del fondo). Del mismo modo, calcule la cantidad de sal necesaria para que el huevo flote por completo. Compare la cantidad final de sal necesaria colocando una taza de medir en la escala y estableciendo la escala en cero. Llene la taza de medir con la misma cantidad de sal en su cálculo final. Compare el peso de la sal necesaria con el peso del huevo al comienzo del experimento.
Según ScienceHound.com, una cantidad de sal que pesa lo mismo que el huevo mezclado en 200 ml (6.75 oz.) Hará que el huevo flote. Como una taza es de aprox. 237 ml, agregando una cantidad de sal que pese un poco más que el huevo fresco hará que el huevo flote. El registro de su experimento detalla cómo aumentar la concentración (agregar más sal) tiene un efecto directo en el aumento de la densidad, haciendo que el huevo flote.