Proyectos de ciencia endotérmica

Contenido

• Usando ácido cítrico y bicarbonato de sodio
• Hielo derretido
• Horneando
• Siente el frío con sal de Epsom

Uno de los temas principales en las primeras clases de ciencias es la energía. En esta lección, los estudiantes aprenden sobre las reacciones endotérmicas y exotérmicas y a menudo se les pide que demuestren qué significan estos términos a través de un experimento. Endotérmico significa que un experimento requiere energía para proceder, pero los estudiantes deben demostrar este principio de forma segura.

Usando ácido cítrico y bicarbonato de sodio

••• Ryan McVay / Photodisc / Getty Images

Llene una taza de espuma de poliestireno con aproximadamente un cuarto de ácido cítrico y encuentre la temperatura de esta solución inicial con un termómetro. Agregue una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio y observe cómo cambia la temperatura del termómetro. Agregue más bicarbonato de sodio lentamente para ver cómo la temperatura continúa cambiando. La temperatura debería bajar y volver a la temperatura ambiente una vez que se complete la reacción.

Hielo derretido

••• Jupiterimages / Creatas / Getty Images

Sostenga un trozo de hielo en la mano y observe cómo se derrite mientras siente frío. Coloque un nuevo trozo de hielo en el congelador durante una hora y verifíquelo. El hielo en su mano se derrite porque sus manos están calientes y proporcionan energía térmica, pero el hielo en el congelador no se derrite porque hace demasiado frío para proporcionar suficiente energía térmica.

Horneando

••• Thomas Northcut / Photodisc / Getty Images

Prepare una receta de pastel, pan, brownie o muffins como lo haría normalmente. Mira como la masa sube una vez que está en el horno. Este es un proceso endotérmico porque los alimentos absorben calor para terminar su "reacción", o cocción.

Siente el frío con sal de Epsom

••• Jupiterimages / Pixland / Getty Images

Llena una taza con agua tibia e inserta un termómetro. Tenga en cuenta la temperatura. Agregue una cucharada de sal de Epsom y tome la temperatura nuevamente. Observe mientras la temperatura continúa cambiando durante unos minutos. Siente la copa también para ver qué frío hace. Esto es endotérmico porque la energía térmica del agua se usa para separar iones en la sal de Epsom.