Contenido
El aprendizaje, especialmente en ciencias con todas sus complejidades, es más fácil cuando hay un modelo visual disponible. Cuanto más divertido es el modelo visual, más divertido es aprenderlo y más rápido alguien lo retiene. Hay varias formas diferentes de hacer un modelo de una célula animal, pero una de las formas más interesantes y memorables es crear un modelo comestible de gelatina. Los estudiantes recordarán las partes de la célula más fácilmente cuando piensen en pasas y gomitas.
Materiales
Para hacer el modelo comestible, primero necesitará suministros preparatorios de una estufa o microondas para calentar el agua, una cuchara para remover la gelatina, un refrigerador para colocar la gelatina y una bolsa de plástico grande (1 galón funciona bien). Para las diversas partes de la celda, necesitará gelatina de color claro o gelatina sin sabor, agua y frutas y dulces que deben incluir una ciruela u otra fruta pequeña, espolvoreado, rompe mandíbulas, caramelo duro, chicle, M&M, gomitas, pasas, gominolas, uvas, gusanos gomosos regulares, gusanos gomosos agrios, secciones de mandarina y frutas secas. Las sustituciones con artículos similares son aceptables.
Proceso
Prepare la gelatina de color claro, pero use menos agua de la que normalmente se indica para que el resultado sea más rígido y ayude a mantener los componentes en su lugar. Coloque la bolsa de plástico abierta en un recipiente resistente, como un tazón, y vierta lentamente la gelatina líquida en ella. Asegúrese de que haya suficiente espacio en la bolsa para agregar sus componentes. Selle la bolsa y refrigere para establecer la gelatina, que generalmente durará aproximadamente una hora. Sin embargo, saque la gelatina del refrigerador antes de que esté totalmente configurada para poder agregar los componentes. Abra la bolsa y agregue las diversas partes de la celda (los dulces y la fruta mencionados anteriormente). Selle la bolsa nuevamente y vuelva a colocarla en el refrigerador para que se ajuste por completo.
Orgánulos
El citoplasma, la sustancia fundamental de una célula, está representado por la gelatina. Esto es lo que habitan todos los otros orgánulos. La membrana celular está representada por la bolsa de plástico y es una capa delgada que rodea la célula. La ciruela representará el núcleo, el nucleolo y la membrana nuclear. El núcleo es el "cerebro" de la célula y se ocupa de diversas funciones, que es la ciruela misma. El hoyo de la ciruela representa el nucleolo, donde se produce el ARN ribosómico. La piel de la ciruela equivale a la membrana nuclear, que es similar a la membrana celular, pero para el núcleo.
Las mitocondrias, que producen energía para la célula, están representadas por las pasas. El retículo endoplasmático rugoso, que se denomina “rugoso” debido a los ribosomas que lo cubren, mueve los materiales a través de la célula y está representado por los gusanos gomosos agrios con sus cristales de acidez para darle una apariencia rugosa. El retículo endoplásmico liso se une al áspero para transportar materiales desde el retículo endoplásmico rugoso al cuerpo de Golgi y está representado por los gusanos gomosos regulares. El propio cuerpo de Golgi empaqueta materiales en vesículas para moverse fuera de la célula, y se debe mostrar en este modelo usando un pedazo de cinta dura doblada.
Los lisosomas, que son un tipo de vesícula que contiene enzimas digestivas, pueden representarse mediante M&M. Las vacuolas, que también son un tipo de vesícula, pero para mover los desechos al exterior de la célula, se pueden mostrar utilizando rompecabezas. Las células tienen más ribosomas que los que están unidos al retículo endoplasmático rugoso, y los ribosomas libres pueden representarse por chispas de caramelo. El organelo final para incluir en el modelo de células animales es el centrosoma, que es un cuerpo pequeño cerca del núcleo y tiene una función importante en la división celular. El centrosoma se puede representar con una bola de chicle.
Haga que los estudiantes creen una tabla de los diversos orgánulos y partes de la celda y los etiqueten con el elemento que se usa para representarlos en el modelo.