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Las jirafas (Giraffa camelopardalis), los animales terrestres más altos del mundo y los ungulados de pastoreo más grandes de la Tierra, viven en los pastizales de sabana del África subsahariana. Las jirafas exhiben varias características desarrolladas a través de su evolución en un entorno de pastizales en el que los árboles dispersos ofrecen una fuente de alimento que la mayoría de las otras especies no pueden utilizar, el agua puede ser escasa y abundan los depredadores.
Cuello largo
El famoso cuello largo de las jirafas les permite explorar las hojas de las copas de los pastizales, lo que les ayuda a evitar la competencia alimentaria de otros herbívoros. El cuello de una jirafa puede tener hasta 6 pies de largo. Sus cuellos largos también brindan una ventaja de altura para detectar a los depredadores, por lo que otras especies de presas de pastizales ven a las jirafas como centinelas para el peligro. Una serie de otras adaptaciones anatómicas y fisiológicas ayudan a hacer posible sus cuellos largos. Por ejemplo, un corazón y pulmones grandes son necesarios para bombear sangre al cerebro y expulsar el aire usado de la tráquea. Según The Science Creative Quarterly, muchos investigadores creen que la competencia sexual también podría contribuir a la evolución del cuello largo de las jirafas, porque los machos compiten por sus compañeros a través de una forma de lucha de cuello.
Tounge fuerte
La lengua de una jirafa está bien adaptada para adquirir hojas en la sabana. La lengua de las jirafas es la más fuerte de cualquier animal y es excepcionalmente larga con 18 pulgadas. Sus lenguas también son prensiles, lo que permite un uso preciso. Según el zoológico de San Diego, los científicos creen que el color oscuro de la lengua de las jirafas ayuda a protegerla del duro sol de la sabana.
Saliva
Las jirafas tienen una gruesa capa de saliva similar al pegamento en la boca. La saliva protege a los animales de lesiones causadas por palos y espinas, lo que les permite consumir vegetación de pastizales que no es comestible para otras especies. Los árboles de acacia, una especie común de pastizal, es una de las comidas favoritas de las jirafas. Las acacias están armadas con espinas puntiagudas, pero las fuertes lenguas prensiles y la saliva protectora les permiten comer las hojas de los árboles.
Necesidades de agua
Las jirafas adquieren gran parte de sus necesidades de agua de los alimentos y del rocío de la mañana. También pueden pasar largos períodos sin agua y pueden tragar agua rápidamente cuando sea necesario. Una jirafa puede consumir hasta 10 galones de agua a la vez. Poder pasar sin agua es útil durante las estaciones secas en la sabana. Beber grandes cantidades de agua rápidamente ayuda a limitar el tiempo en que las jirafas son vulnerables al ataque de sus principales depredadores: leones y cocodrilos.
Camuflaje
Las manchas estampadas de jirafas y el color marrón claro a marrón oscuro ayudan a camuflar al animal en el entorno de los pastizales. Aunque su gran tamaño y sus habilidades de patada defensiva los protegen de la mayoría de los depredadores de la sabana, los bebés están en riesgo y requieren la protección adicional que ofrece su camuflaje. Los primeros meses de vida de una jirafa son los más vulnerables, ya que los leones, hienas, perros de caza y leopardos se aprovechan de las jirafas jóvenes, según la Fundación para la Conservación de la Jirafa.