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La densidad se refiere a la relación entre la masa de una sustancia y su volumen. La densidad no se mide directamente; requiere dos medidas separadas de masa y volumen. Los científicos e ingenieros expresan la densidad en unidades métricas de gramos por mililitro (g / mL). Sin embargo, las medidas se pueden tomar en unidades en inglés y se pueden convertir fácilmente.
La densidad depende de la temperatura. Los volúmenes de líquidos se expanden con el aumento de la temperatura y, por lo tanto, las densidades de los líquidos (y la mayoría de los sólidos) tienden a disminuir con el aumento de la temperatura. Como consecuencia, la mayoría de los libros de referencia química que proporcionan valores de densidad tabulados indicarán la temperatura a la que se tomó la medición (generalmente temperatura ambiente, 25 grados Celsius).
Adquiera un cilindro graduado y un equilibrio similar a los utilizados en los laboratorios de química. Un 8 oz. se puede sustituir la taza de medir de cocina, aunque esto será menos preciso. Si no hay una balanza de laboratorio disponible, se puede usar una pequeña escala postal.
Tare la balanza o la balanza (para que se lea cero), luego pese el cilindro vacío o la taza de medir. Escriba este peso para referencia futura.
Llene el cilindro o la taza de medir hasta la mitad con el aceite y lea el volumen de las marcas graduadas en el costado del recipiente. Si usa un cilindro graduado, el aceite formará una forma de U en su superficie. Esto se llama un "menisco" y la lectura correcta debe tomarse desde la parte inferior de la U. Escriba este volumen para referencia futura.
Calcule el peso del aceite en el recipiente restando el peso del recipiente vacío del peso del recipiente que contiene el líquido:
X (peso del aceite) = A (peso del recipiente con aceite) - B (peso del recipiente vacío).
Convierta estos valores a unidades más convenientes si lo desea. Si el volumen se midió en onzas líquidas, conviértalo a mililitros (ml) multiplicándolo por 30. Por lo tanto, 2.5 oz. sería 2,5 x 30 = 75 ml.
Si el peso del aceite se midió en onzas, conviértalo a gramos multiplicando por 28. Por lo tanto, 2.0 onzas serían 2.0 x 28 = 56 gramos.
Calcule la densidad dividiendo la masa en gramos por el volumen en mililitros. Usando los valores del paso 5,
56 gramos / 75 ml = 0,75 g / ml.