Muchos experimentos de química y física implican recolectar el gas producido por una reacción química y medir su volumen. El desplazamiento del agua representa uno de los métodos más fáciles para realizar esta tarea. La técnica generalmente implica llenar una columna de vidrio abierta en un extremo con agua y luego invertir la columna y sumergir el extremo abierto en un recipiente con agua. Las columnas construidas específicamente para este propósito se denominan tubos eudiométricos. El volumen determinado de un gas se vuelve útil solo si también se conoce la presión del gas. Esto requiere el equilibrio de la presión dentro del tubo con la presión atmosférica.
Llene completamente un tubo de eudiómetro de 50 o 100 mililitros con agua destilada. También llene un recipiente grande o vaso de precipitados hasta la mitad con agua destilada, y llene una columna grande, como un cilindro graduado de 500 mililitros o 1 litro, aproximadamente 90 por ciento lleno de agua destilada.
Tape el extremo del tubo con su dedo. Invierta el tubo y sumerja el extremo abierto en el recipiente con agua, luego retire el dedo de la abertura.
Asegure el tubo del eudiómetro en una abrazadera de bureta unida a un soporte de anillo. Asegúrese de que el fondo del tubo se asiente al menos a 1 pulgada del fondo del tazón.
Inserte una longitud de tubo flexible en el extremo abierto del tubo del eudiómetro. Soplar en el otro extremo de la tubería. Continúe soplando hasta que haya desplazado aproximadamente la mitad del agua del tubo, es decir, el nivel de agua en un tubo de 50 ml ha bajado a 25 ml.
Retire el tubo flexible de la abertura de los eudiómetros. Coloque su dedo sobre el extremo sumergido del tubo, retírelo de la abrazadera de la bureta, luego sumerja el extremo abierto del tubo en la columna grande o cilindro de agua graduado. No quite el dedo hasta que esté seguro de que el fondo del tubo está completamente sumergido.
Baje el eudiómetro en el cilindro graduado lleno de agua preparado en el paso 1 hasta que el nivel del agua dentro del tubo del eudiómetro sea exactamente igual al nivel del agua en el cilindro graduado. En este punto, la presión dentro del tubo del eudiómetro es igual a la presión fuera del tubo, es decir, la presión atmosférica. Ahora lea el volumen del nivel del agua en el tubo del eudiómetro. Debido a que los fabricantes de cristalería etiquetan las lecturas de volumen en los tubos del eudiómetro desde el extremo cerrado hasta el extremo abierto, esta lectura de volumen reflejará el volumen de gas en el tubo.