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Los experimentos de disolución de cáscara de huevo no solo brindan divertidos proyectos de ciencias en el hogar, sino que también les permiten a los estudiantes aprender sobre química, física y ecología. Por ejemplo, en ciencias ambientales, los estudiantes pueden aprender sobre los efectos de la lluvia ácida en edificios o lugares públicos. El carbonato de calcio en las cáscaras de huevo es el mismo que el carbonato de calcio en algunas estatuas. Cuando el vinagre reacciona con cáscaras de huevo, imita las acciones de la lluvia ácida en estas estatuas.
Vierte una taza de vinagre en un recipiente grande de plástico.
Coloque al menos dos huevos dentro del vinagre. Intenta evitar que los huevos se toquen entre sí. En este punto, puede notar que comienzan a formarse burbujas alrededor de las cáscaras de huevo. Cuando el carbonato de calcio en las cáscaras de huevo reacciona con el ácido acético en el vinagre, el dióxido de carbono se libera en forma de gas, además de agua y un ion de calcio.
Agregue más vinagre, si es necesario, para cubrir completamente los huevos. Cubra el recipiente con una envoltura de plástico.
Saca los huevos del vinagre, después de 24 horas, con una cuchara. Tenga cuidado de no romper los huevos. Vacíe el recipiente y llénelo nuevamente con vinagre fresco. Coloca los huevos en el vinagre fresco.
Saca los huevos del vinagre, después de 24 horas, con una cuchara. En este punto, la cáscara externa de los huevos debería haberse disuelto por completo, dejando solo una membrana delgada que mantiene los huevos juntos.
Cree un informe o presentación sobre por qué las cáscaras de huevo se disolvieron en el vinagre, si su experimento requiere un informe o presentación.