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El hielo seco es una de las pocas sustancias que sublima o se vaporiza desde un estado sólido. El ruido producido cuando un metal toca hielo seco es un efecto del principio de Bernoulli.
El principio de Bernoulli
El principio de Bernoullis describe lo que sucede cuando se mueve un gas. Hay una caída de presión asociada con el aumento de la velocidad de un fluido. El hielo seco se vaporiza en gas de dióxido de carbono cuando un metal relativamente cálido entra en contacto con él, creando un cambio de presión.
Rieles
Como los metales son buenos conductores, transfieren el calor ambiental a la superficie del hielo seco. Esto aumenta la velocidad de vaporización del hielo seco. A medida que se crea más y más gas, empuja a través de los puntos donde el metal toca el hielo seco, creando una caída de presión que vuelve a unir el metal y el hielo seco.
Vibraciones
A medida que el gas evaporado empuja el metal hacia arriba y la caída de presión lo empuja hacia abajo, vibrará lo suficientemente rápido como para escuchar un ruido audible. Las cañas en instrumentos de viento de madera operan bajo el mismo principio. Dependiendo de la conductividad del tipo de metal, la frecuencia será diferente.